農委會主委陳吉仲昨日蔡英文&DPP」Podcast 節目中,以保健食品比喻萊克多巴胺,民間反瘦肉精毒豬聯盟今天(11/24)召開記者會抨擊為「本世紀最大笑話」。聯盟也在記者會上公布科學報告,強調萊劑對豬隻健康絕對有負面影響。
反萊豬醫師蘇偉碩,陳吉仲過去曾經是跟他一起反萊牛進口的戰友,雖然當年擋不住牛,但至少把豬內臟當作最後防線,大家都覺得不可再棄守,沒想到陳吉仲當上主委後,淪落到把豬吃萊克多巴胺跟人吃保健食品相提並論,「簡直是斯文掃地」。
蘇偉碩表示,三歲小孩都知道,人吃保健食品是為了身體健康、增加身體機能,但豬飼料裡添加萊克多巴胺,是業者為了增加利潤,讓豬吃了以後可以長更多瘦肉,美國農業部、農委會自己轄下的動物科學研究所,都實驗出確實會造成豬的健康危害。美國藥廠至今都還在萊劑包裝上,警告飼料用了萊劑可能會讓豬隻在運送途中增加受傷跟疲勞豬的警語,這樣的東西怎麼跟保健食品相提並論?
陳吉仲今日在臉書上,澄清自己「從未說過萊劑是人類的保健食品」,但綜觀訪談內容,陳吉仲在 Podcast 上說:
「萊克多巴胺就是一個很簡單的一個產品,就是說,比如說豬你要養讓他長大,最後提供給我們當豬肉吃的時候,你除了給他吃飼料,飼料就是像玉米阿,或者是黃豆粕把它混合以外,你要添加一些添加物,就好比是人,我們平常吃三餐,可是你會吃一些保健食品。」
確實就是把豬吃萊克多巴胺比喻為人吃保健食品。蘇偉碩說,「逐字稿我們也都看過,你就是把它比喻成人的保健食品,我們沒誤會你。」
高雄醫學大學生物醫學博士王文心指出,根據2012年《獸醫科學期刊》研究顯示,豬隻在屠宰前 35 天餵食萊劑,對比未餵食的豬隻,發現萊劑會造成豬隻相關的生理及病理變化,包括:心室尺寸改變、左心房重量增加、甲狀腺重量減少、血液中三碘甲狀腺素濃度降低,以及誘導尿道及前列腺的增生疾病。
王文心表示,這份科學文獻早就收納在聯合國農糧組織的官網上,卻未被列入衛福部 2019 年的風險評估報告中。衛福部報告缺乏針對心臟、內分泌及泌尿系統的相關健康風險評估,對於這種草率疏漏的決策,呼籲應以公投同意中止。